北欧雑貨・インテリア

アメリカの老舗ガラスメーカー、アンカーホッキング。アンティークの世界では知られた存在ですが、新品も制作しています。ケーキ用コンポートやメジャーカップなど新品でもアンティーク調を感じさせてくれるうえ、大きなキャニスターは、キッチンツールとしてひっそりとたたずむ脇役も、ティスプレーとしてお客様の目お惹き付ける主役もこなせる万能タイプです。

こちらはスクウェアのシンプルさが魅力的なジャーです。長型なので、パスタの保存にぴったりです。また、中身がすっきりと見えるので、どんなアイテムを収納してもセンス良く飾ることができます。

• ブランド: Anchor Hocking – アンカーホッキング / アメリカ
• サイズ: 11cm x 11cm x 高さ30.5cm
• 満水容量: 2300ml
• 重量: 1980g
• 素材: 本体/ソーダガラス、パッキン/プラスチック
• 食器洗浄機、電子レンジ、オーブン不可

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Anchor Hocking / アンカーホッキング / スクエアジャー

ドイツの伝統、歴史ある刃物の町ゾーリンゲンにある人気の老舗メーカー、ロベルト・ヘアダー。風車がトレードマークです。そのナイフは風車のナイフとも呼ばれ、断面が薄いくさび形をしています。手作業で刃を薄く研ぐゾーリンゲンの伝統的な技法で、優れた切れ味を持続させることが可能です。

こちらのピーリングナイフはは刃渡り5.4cmと小型のナイフです。非常に小さな包丁で刀身が三日月ような形をしており、野菜や果物の皮むきやヘタ剥きに最適です。

また、レモンなど厚めの皮の表面のみ剥いたり小細工や飾り切りを行う包丁としても使えます。

• ブランド: Robert Herder – ロベルト・ヘアダー / ドイツ
• サイズ: 全長16cm、刃渡り5.4cm
• 材質: プラムウッド

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Robert Herder / ロベルト・ヘアダー / ピーリングナイフ

料理研究家の有元葉子さんと日本のメーカーが手掛けるラ・バーゼは、料理の基本となる台所道具の使い勝手にこだわったキッチンツールが揃っています。

こちらは軽くて丈夫、錆びないチタン製の調理スプーンです。スプーンの部分は浅く広めに、そして持ち手は敢えて短めにデザインされています。それによってフライパンの中で炒め物を混ぜる時やソースをすくう時、麻婆豆腐やあんかけ料理を盛りつける時、料理の取り分けなど様々なシーンで活躍します。

また、1.2mmの薄さと、持ち手の角度のこだわりが使いやすさをアップさせています。熱伝導率が低いので調理中も持ち手が熱くなりにくいところもポイントです。

• ブランド: la base – ラ・バーゼ / 日本
• サイズ（約）: 全長22.7×7.3cm
• 重量（約）: 43g
• 材質: チタン（シリコン樹脂塗装）
• 食器洗浄機不可
• 生産国: 日本

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la base / ラ・バーゼ / ブラックスプーン

デンマークのブランド、スキャンウッド。1919年に創業し、木製キッチンツールを製造しています。使い勝手の良さとデザインの両立を理念とし、ビーチウッド、メープルウッド、オリーブウッドなどを使った温かみがある、クオリティーの高い製品を作っています。

こちらはオリーブウッドのカッティングボードです。オリーブウッドは木の模様が美しいイタリア製を使用。また、オリーブの木は硬く、肌目が細かいため、カッティングボードとしては最適です。食器洗浄機が使えるのもポイントです。

• ブランド: Scanwood – スキャンウッド / デンマーク
• サイズ: 50×30×2cm
• 材質: オリーブウッド
• 製造国: アルバニア

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Scanwood / スキャンウッド / カッティングボード

オランダのブランド、ブラバンシアは、キッチンやリビング・ランドリーなど、さまざまな生活のシーンをスタイリッシュに彩るアイテムを展開しています。日本ではダストボックスのペダルビンが特に人気です。

こちらはヨーロッパでは馴染み深い、パンを乾燥から守る容器のブレッドビンです。全面が開閉するフォールフロントで、密閉性が高くパン以外にも、調味料、スナック菓子等を乾燥から防ぎます。 テーブルや対面カウンターの上をすっきりオシャレに収納できます。

• ブランド: brabantia – ブラバンシア / オランダ
• 主材: 本体/スチール（紛体塗装）、取っ手/ステンレス
• サイズ（約）: 幅46×奥行25×高さ19ｃｍ
• 重量（約）: 1.7kg
• 原産国: ベルギー

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Brabantia / ブラバンシア / ブレッドビン / フォールフロント

セバスチャン・デザインは、デンマークの首都コペンハーゲンに1967年イングイス&ビヨン・カーハス夫妻によって設立されました。主に陶器の人形やオーナメントや食器等の製造を行ってきましたが、1985年から木製インテリアオーナメントも作成するようになりました。現在、主力製品となった木製品は北欧の樺材や松材を使ったクリスマスオーナメントや人形としてファンを魅了しています。

こちらはキッチンペーパーホルダーです。目につく場所に使いやすいように収納するには、こんなかわいいホルダーがもってこいです。ナチュラルな木の味わいと温かみのあるリンゴモチーフがアクセント。日本製のペーパーはもちろん、外国製の大判のペーパーにも対応しています。

• ブランド: Sebastian Design – セバスチャン・デザイン / デンマーク
• サイズ: 直径11.5・高さ40cm、ポールの太さ2.2cm、長さ29cm
• 素材: 樺
• 生産国: スウェーデン
• トイレットペーパー2個を入れることも可能です。

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Sebastian Design / セバスチャン・デザイン / キッチンペーパーホルダー

世界的に有名な刃物の町、ドイツ・ゾーリンゲンで1872年に創業された刃物メーカー、ロベルト・ヘアダーは、昔ながらの伝統技法により、熟練の職人の手で上質なナイフを製造しています。

こちらはコンパクトで小回りが利く、便利で使いやすいサイズのクッキングナイフ（三徳包丁）です。食材の下準備から、食材を切る・刻むまで、様々な工程をこなすことが出来ます。包丁に慣れていない方や、女性におすすめのサイズ感です。

柄の素材は、きれいな木目とブラウンが特徴のプラムウッド。使い込むほどに味が出て、キッチンに温もりを添えてくれます。上質で長く使えるナイフなので、ギフトにもおすすめです。

• ブランド: Robert Herder – ロベルト・ヘアダー / ドイツ
• 素材: 刃部/クローム・モリブデンバナジウム鋼、柄部/プラムウッド、柄部の表面塗装/植物オイル
• サイズ: 柄部/11.5cm x 1.5cm、刃部/11cm x 3.5cm
• 生産国: ドイツ

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Robert Herder / ロベルト・ヘアダー / クッキングナイフ