フィンランドのブランド、コルピ&ゴードン。オーランド島で、テキスタイルデザインを中心に活動するマリア・コルピとアダム・ゴードン夫妻によるユニットです。
こちらは鍋つかみです。ソースパンのイラストが描かれています。リネン素材を使用しパリッとした質感で、大胆なフォルムと色使いが魅力。
ハンドプリントでしっかりと染めているので、機械染めに見られる色あせが少なく、風合いを保ったまま長く愛用できる鍋つかみです。
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1872年創業の刃物メーカー、ロベルト・へアダー。ドイツの刃物の町で生まれ、風車がトレードマークです。
「良い刃物は手で作られる」をモットーに、刃付けの工程から最後の柄付けまですべて手作業で行う唯一のメーカーです。
今日まで生き残ってきた刃物メーカーといわれています。昔ながらの伝統を継承し、製法を守りながらも「今現代の手作り」という観念からものづくりを続けています。
こちらのチーズナイフは刃がL字型になっているので、食材を垂直に切り分けられます。形を崩さずに、チーズを切り分けられます。
ナチュラルな木の質感を生かしたデザインと、切り心地がよく、機能性にあふれたアイテムです。
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キッチンの定番品にしたい、ドイツ・リッターのピーラーです。日本でもロングセラーのアイテムです。
料理の下ごしらえに欠かせない皮むきは面倒ですが、このピーラーは手放せなくなりそうです。ステンレス刃は、錆びにも強く切れ味が良いのが特長です。
軽くて切れ味がよく、一定の薄さで皮がむけるので誰でも簡単に下ごしらえができます。
シンプルな形に、定評のある切れ味。ぜひキッチンツールに加えてみてください。
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スウェーデンのブランド、ファインリトルデイのポットホルダーです。ハウス・オブ・リュムのデザイナーでも知られるElisabeth Dunkerが手掛けています。Elisabeth Dunkerは、自然の中や生活の中より抽出した様々なアートやデザイン要素を組み合わせ、直感、楽しみ、喜びをコンセプトに作品を制作しています。
こちらのポットホルダーは、「ケーキ皿」という意味のデザインで、所狭しと様々なお菓子が描かれています。ラミネート加工された耐湿性のある素材なので、少しなら水に濡れても丈夫です。
鍋敷きとしてだけではなく、チーズやちょっとしたお菓子を盛っても可愛いと思います。
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世界的に有名なドイツのゾーリンゲンに本拠地をかまえるロベルト・ヘアダーのナイフです。
こちらはフルーツ・ベジタブル用のナイフです。刃が小型なので、皮むきや芯のヘタを取るなどの野菜のした処理に便利です。
オリーブウッドのハンドルはしっくり手に馴染んで、握りやすい形状に成形されています。
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